Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist ein essentielles Vitamin, das für den normalen Stoffwechsel und die Zellfunktionen des Körpers unerlässlich ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion, der Verarbeitung von Nährstoffen und der Produktion roter Blutkörperchen. Es ist auch in einigen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Ein Vitamin-B2-Mangel kann zu einigen Symtpomen, wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Schleimhautentzündungen führen.

Vitamin B2 ist für eine Reihe von Funktionen im Körper notwendig. Es bewirkt vor allem, dass Nährstoffe zu Energie umgewandelt werden und ist für den Erhalt der Haut, der Schleimhäute und der Augen notwendig. Vitamin B2 trägt auch dazu bei, die Schilddrüsenfunktion zu unterstützen. Auch für die Zellwachstumsprozesse und die Immunfunktion ist das Vitamin sehr wichtig. Es ist außerdem an der DNA-Synthese beteiligt und kann helfen, Stress zu reduzieren. Daher ist es gesundheitsfördernd, ausreichende Mengen an Vitamin B2 in der Ernährung aufzunehmen.

Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Milchprodukte wie Quark, Joghurt und Käse sind eine gute Quelle für Vitamin B2. Außerdem ist es in Fisch, Eiern, Fleisch, Pilzen, grünen Gemüsesorten, Vollkornprodukten und Nüssen enthalten. Das Vitamin kann auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden, um den täglichen Bedarf ausreichend zu decken.

Ein Vitamin B2 Mangel kann viele verschiedene Symptome und gesundheitliche Probleme verursachen. Ein Mangel an Vitamin B2 kann zu Müdigkeit, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Hautproblemen, Appetitlosigkeit, schlechtem Gedächtnis und einer schlechten Stimmung führen. Schwere Fälle eines Vitamin B2 Mangels können zu Veränderungen des Zahnfleisches, Sehstörungen und sogar zur Schädigung des Nervensystems führen. Es ist wichtig, dass Menschen, die ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin B2 Mangel haben, sich untersuchen lassen, um das Problem frühzeitig zu erkennen und zu behandeln.